关于碱水粽的碱水是什么，碱水是什么这个很多人还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、碱水是天然碱，主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。
2、 适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性。
3、碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。
4、回答者：如果有天遇见你 - 见习魔法师 三级 10-14 08:52。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
