关于幸福私家菜，私家菜这个很多人还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、私家菜最为风行时，应属晚清和民国时期，形成了好几大家族，有钱力也有精力去开发自家的私家菜。
2、那时在北京除了“谭家菜”还有段家菜、任家菜、王家菜。
3、现在好吃的私家菜应该是在民间，很多拥有着自己独特烹饪技术的普通百姓，但是要吃到他们所做出来的私家菜很难，这就是真正的私家菜馆。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
