到哪能买到正宗的阳澄湖大闸蟹 正宗阳澄湖大闸蟹
到哪能买到正宗的阳澄湖大闸蟹
到阳澄湖能买到正宗的阳澄湖大闸蟹,为了避免有人冒充,以次充好,在收获季节,你直接去阳澄湖,亲眼看着蟹农捕捞,直接从蟹农手里买,所以到阳澄湖能买到正宗的阳澄湖大闸蟹。
怎么分辨正宗的阳澄湖大闸蟹
1、看蟹壳:壳贝呈墨绿色的,一般来说体厚坚实;呈黄色的,大多较瘦弱。能挑选到“金毛金爪”的最好。
2、看肚脐:肚脐突出来的,大多是脂肥膏满:凹进去的,大多是膘体不足。 当然,蟹的分量够“重”才好,这才能挑到肥美多膏,蟹肉丰满的大闸蟹。
3、看蟹足:阳澄湖大闸蟹的蟹足上的“脚毛”丛生,一般都膘足老健;无毛的,大多是体软无膘。
4、看活力:将蟹翻转身来,能迅速用蟹足弹转翻回的,说明活力强;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长
阳澄湖大闸蟹哪家最正宗
苏蟹阁
包装非常的仔细,结实泡沫底箱,再加上冰袋,非常的新鲜啊,你想绑着的螃蟹个头也挺大的,解开绳子张牙舞爪的活蹦乱跳又活又鲜的大闸蟹,鲜嫩薄壳干净,做好了满满的一大盘香香,真是太美味了!值得推荐质量特别好,是正品个头很大,很新鲜,肉质饱满,味道很正,黄很多,口感特别好!
蟹澄居
全部都是活的,有的还在吐泡泡,母的都有黄,虽说小点,蟹黄是真的香,蟹肉也甜,大闸蟹肉质鲜嫩,个头很大,这个季节的已经很好了,这绝对是一种季节性的享受。清蒸除了能最大限度的保持大闸蟹的原汁原味外,更能突出大闸蟹的色,香,味。每当蒸好大闸蟹端上桌时,闻到那股浓郁的蟹香!
消泾之王
每只都有蟹黄,里面料配得很全,蟹肉质很细腻,味道鲜美,吃了几只满满的红膏,会吃蟹的人都知道,螃蟹最肥美的 地方,就在于螃蟹的蟹黄和蟹膏。 现在的螃蟹都有这部分入口即化,浓浓的鲜!特别鲜,每个都有蟹黄,特别好吃!
相关问答
问:哪里能买到正宗的阳澄湖大闸蟹啊?
答:想买正宗的阳澄湖大闸蟹,有几个靠谱的渠道,你可以去阳澄湖当地的蟹农那里直接购买,保证新鲜又正宗,现在很多电商平台也有正宗阳澄湖大闸蟹的官方旗舰店,比如天猫、京东,记得选有认证的店铺,还有,一些大型的海鲜市场也会有正宗的阳澄湖大闸蟹,不过要擦亮眼睛,别被冒牌货骗了。
问:怎么辨别买的阳澄湖大闸蟹是不是正宗的?
答:辨别正宗阳澄湖大闸蟹有几个小窍门,首先看蟹壳,正宗的阳澄湖大闸蟹蟹壳是青色的,而且比较光滑,再看蟹腿,阳澄湖大闸蟹的蟹腿比较长,肉质紧实,还有,正宗的阳澄湖大闸蟹一般会有防伪标签,可以用手机扫一扫验证一下,尝一尝味道,正宗的阳澄湖大闸蟹蟹肉鲜甜,蟹黄饱满。
问:阳澄湖大闸蟹什么时候买最划算?
答:买阳澄湖大闸蟹最划算的时候一般是中秋节前后,这时候大闸蟹正是肥美的时候,价格也比较合适,不过,如果你不介意价格稍微高一点,国庆节期间也是一个不错的选择,那时候大闸蟹的品质也很不错,一些电商平台在特定节日会有促销活动,可以多关注一下,抢到优惠价。
问:阳澄湖大闸蟹怎么保存才能新鲜?
答:阳澄湖大闸蟹保存新鲜有几个小技巧,如果是短时间保存,可以把大闸蟹放在冰箱的冷藏室,用湿毛巾盖住,保持一定的湿度,如果需要长时间保存,最好是把大闸蟹放在冰箱的冷冻室,不过这样会影响口感,还有一个小妙招,就是把大闸蟹放在盆里,加一点清水,但不要没过大闸蟹,这样可以保持几天的新鲜,记得不要用自来水,用纯净水或者矿泉水比较好。