冬天发面为什么慢？ 冬天发面的速度相比其他季节确实较慢，这是由于冬季的气温较低，导致发酵过程受到一定的阻碍。在冬天，面团需要更长的时间才能充分发酵...
冬天发面放冰箱发一个晚上能发酵好吗？ 冬天发面放入冰箱发酵一个晚上能否发酵好呢？事实上，将面团提前一晚和好后放入冰箱，可以通过降低温度来减缓面团的...
